Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.
Les merBagels på 123
25. februar, 2025
Brød og rundstykker
Enkle Bagels med få ingredienser. Når du ikke har tid til heving og elting - disse lager du fint uten kjøkkenmaskin.
Og premien er nydelige Bagels som du topper med det du vil.
Ingredienser
12 Stk
Bagels
500
g
cottage cheese
400
g
hvetemel
1
stk
egg
2
ts
bakepulver
Topping
1
stk
egg
sesamfrø
Slik gjør du
1
Bland alt sammen i en bolle, hold igjen litt av melet og tilsett underveis.
2
Når du har fått en fin deig, del i 12 emner.
3
Rull ut til remser og klem de sammen i skjøten.
4
Legges på et stekebrett med bakepapir
5
Pensle med sammenpisket egg og strø over sesamfrø, jeg hadde både hvite og sorte
6
Stekes på 190 grader midt i ovn 25-30 min. De skal være gyldne
7
Avkjøles på rist minimum 15 minutter
