Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.
Les merEltefri loff
24. mars, 2025
Brød og rundstykker
Denne eltefrie loffen er veldig populær hos alle som lager den.
Ingredienser du alltid har for hånd, og for oss som ikke lenger bor ved siden av butikken så er denne oppskrifter helt gull!
Ingredienser
2 Brød
Eltefri loff
1
kg
hvetemel
1
pk
tørrgjær
2
ts
salt
9
dl
vann
2
ss
olje
2
ss
flytende honning
Slik gjør du
1
Bland alt det tørre i en stor bakebolle
2
Varm opp vannet til lunkent og hell oppi olje og honning.
3
Hell vannet over det tørre og bland alt godt sammen - den skal være litt klissete
4
La den heve til dobbel størrelse
5
Fordel deigen over i to smurte brødformer og etterhev 30-40 minutter
6
Sett ovnen på 250 grader, senk til 200 når du setter inn brødene på nederste rille
7
Stekes i 20 minutter
8
Ta de ut og pensle med lunkent vann.
9
Stek videre i 25 minutter
10
Ta brødene ut av formene og stek ytterligere 10 minutter
11
Avkjøles på rist
