Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.
Les merKlassisk rekecoctail med en liten vri
17. mars, 2025
Forretter og småretter
Den klassiske varianten med en bitte liten vri, tenker vi alltid har godt av litt forandring og ingen oppskrift er vel låst.
Her har vi tilført en liten søt frukt i cocktailen som passet perfekt inn!
Ingredienser
4 porsjoner
Dressing
1
dl
majones
1
dl
rømme
2
ss
chilisaus
0.5
stk
kinesisk hvitløk
1
ts
worchestershire saus
1
ss
cognac/brandy
sitron
salt
pepper
Salaten
blå druer
dill
sitron
reker
hjertesalat
agurk
Slik gjør du
1
Finhakk hvitløken og bland alle ingrediensene til dressing
2
Smak til med salt, pepper og sitron evnt litt kayenne om du ønsker litt spice. Dressingen har bare godt av å stå et par timer før bruk så alle smakene får «satt» seg
3
Rens reker - her tenker jeg du tar den mengden du selv ønsker, alltid godt med litt ekstra
4
Kutt opp salat, agurk og del druer i to.
5
Legg alt lagvis i et glass evnt skål
6
Serveres med en liten sitronbåt og en dillkvast på toppen
