Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.
Les merKremet pasta med erter, spinat og stekt laks
25. august, 2025
Pasta
En enkel og velsmakende hverdagsrett.
Hvem kan vel motstå kremet pasta?
Velg om du vil lage selv eller kjøpe ferdig.
Med grønne erter, spinat og laks vil jeg påstå at det er en sunn hverdagsmiddag.
Fikk du kanskje lyst å prøve?
Ingredienser
4 porsjoner
Kremet pasta med erter, spinat og laks
400
g
pasta, her brukt tagliatelle
600
g
laks
1
stk
rødløk
2
stk
sjalottløk
1
stk
kinesisk hvitløk
1
stk
chili
3
dl
fløte, matfløte
3
ss
crème fraîche
200
g
frosne grønne erter
65
g
baby spinat
2
ss
soyasaus
2
ts
dijon sennep
noen dråper sitronsaft
salt
pepper
Slik gjør du
1
Kok pasta som anvist eller lag selv
2
Kutt laksen i passende biter, krydre med salt og pepper og stek i panne med smør
3
Kutt løk, og finhakk chili og hvitløk - freses i samme panne et par minutter
4
Tilsett fløte og crème fraîche- kok opp
5
Smak til med soyasaus, dijon, sitronsaft, salt og pepper
6
Bland inn erter og pasta, tilsett spinat og la den falle sammen
7
Legg tilslutt den stekte fisken på topp og server, gjerne med et dryss gressløk
