Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.
Les merRundstykker med gulrot
25. januar, 2026
Brød og rundstykker
Disse ble altså så gode - litt havregryn og kjerner gjør alltid susen!
For ikke å snakke om gulrot i bakst - det bør man bruke mer av. De blir mye saftigere og bedre.
Her hadde jeg 3 stk men tror nok neste gang jeg baker de at jeg vil øke til 4.
Fikk du lyst å prøve deg på disse?
Kan varmt anbefales- og passer jo perfekt til helgefrokosten!
Forhindre at skjermen din skrus av
Ingredienser
Stk
Rundstykker med gulrot
-
1 pose tørrgjær
-
4 dl lunkent vann
-
3 ss sukker
-
1 ts salt
-
600 g hvetemel
-
50 g romtemperert smør
-
1 stk egg, stort
-
130 g kjerner, solsikke, gresskar og linfrø
-
3 stk gulrøtter
-
100 g havregryn
Til topping
-
1 stk egg
-
kjerner og frø
Slik gjør du
-
1
Bland sammen lunkent vann, tørrgjær, sukker og salt i en bolle
-
2
Tilsett alt i en kjøkkenmaskin unntatt smøret og gulrot og kjør til du har en smidig deig
-
3
Tilsett så smøret og raspet gulrot og kjør maskinene videre til alt er godt blandet ca 5-10 minutter
-
4
La heve 1 time
-
5
Bak de ut på et melet underlag og form til boller, jeg fikk 16 stk. Legg de på et stekebrett med bakepapir og la heve ca 40 minutter
-
6
Pensle med sammenpisket egg og strø over frø og kjerner
-
7
Stekes på 200 grader varmluft - begge brettene samtidig i 16-18 minutter. Pass på - alle ovner er forskjellig
-
8
Avkjøles på rist
-
9
Disse er perfekt til helgefrokost eller hvorfor ikke i matpakka. Kan fint fryses
Nyeste oppskrifter
