Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.
Les merPastasalat
23. februar, 2025
Pasta
De dagene du bare har lyst på noe godt - men ikke vet helt hva!
Pastasalat er en super måte å bruke opp det du finner i kjøleskapet og ikke minst opprydding i grønnsaksskuffen.
Bruk fantasien og tilsett/fjern utifra det du liker best.
Ingredienser
4 porsjoner
Salat
200
g
pastaskruer
1
stk
paprika
1
stk
salat
1
stk
agurk
1
pose
sukkererter
1
boks
mais
1
stk
rødløk
1
pose
reddiker
2
pk
bacon
6
stk
egg
Dressing
6
ss
rømme
4
ss
majones
0.5
stk
kinesisk hvitløk
1
ss
honning
salt
pepper
sitron
Slik gjør du
1
Kok pasta som anvist
2
Kutt opp alle grønnsakene og bland alt i en stor bolle
3
Kok eggene, her foretrekker jeg de hardkokte
4
Bland alle ingrediensene til dressingen og smak til med sitron, salt og pepper
5
Kutt bacon i biter og stek. Legges på et tørkepapir så fettet renner av
6
Bland inn avkjølt pasta og bacon i salaten
7
Hell over dressingen og bland alt godt.
8
Tilslutt deler jeg eggene i fire og legger over salaten
9
Server gjerne med hvitløksbrød eller ferske rundstykker.
