Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.
Les merPizzasuppe
2. september, 2025
Suppe
Glad i både suppe og pizza? Da har jeg en skikkelig god kombo til deg her;)
Når du får det beste fra to verdener så må det jo bli suksess!
Perfekt mat nå på høsten da den varmer litt ekstra.
Varier gjerne utifra hva du ønsker å ha oppi - tenker at både pølsebiter og/eller skinke hadde gjort seg her!
Ingredienser
4 porsjoner
Pizzasupp
500
g
kjøttdeig
1
pk
pepperoni
1
stk
løk
1
stk
paprika
1
stk
kinesisk hvitløk
1
stk
chili
4
stk
sjampinjong, store
1
stk
mais, liten boks
1.5
bokser
hakkede tomater
2
ss
tomatpuré
40
g
revet parmesan
5
dl
kraft eller buljong
2
dl
fløte
1
pk
kremost med urter
1
ts
oregano
1
ss
soyasaus
olivenolje
salt
pepper
Slik gjør du
1
Kutt sopp, løk og paprika i skiver/biter, finhakk chili og hvitløk
2
Del pepperoni pølser i to
3
Stek kjøttdeig med salt og pepper og legg tilside - gjør det samme med sopp og pepperoni
4
I en gryte surrer du løk, hvitløk og chili i godt med olivenolje - når det er blankt tilsetter du tomatpuré og lar alt surre et par minutter
5
Tilsett så alle de andre ingrediensene i gryta, kok opp og la det småkoke 15 minutter
6
Smak til med oregano, pepper eller soyasaus - om du evnt ønsker mer av noe
7
Serveres med et godt brød.
