Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.
Les merPølsebrød
25. mars, 2025
Brød og rundstykker
Hvorfor ikke lage dine egne pølsebrød? De er bedre, du vet hva de inneholder - og er faktisk med på å bestemme litt av dette selv! Sist men ikke minst - de smaker bedre og de store matvare gigantene mister litt av den store fortjenesten sin om alle lager dette selv!!!
Ingredienser
8 Stk
Pølsebrød
1
dl
matfløte
2
dl
vann
2
ss
olivenolje
1
ss
honning
1
pk
tørrgjær
450
g
hvetemel
en liten klype salt
Topping
1
stk
egg
sesamfrø
Slik gjør du
1
Bland mel, tørrgjær og salt i en kjøkkenmaskin
2
Varm opp fløte og melk til lunkent, ha deretter oppi olivenolje og honning
3
Hell alt over i kjøkkenmaskinen og kjør til du har en smidig deig, ca 10 minutter
4
Hev 1 time
5
Del i 8 emner og rull de ut til ca 15 cm lange remser
6
Legg de på et stekebrett med bakepapir og etterhev 30 minutter
7
Pensle med sammenpisket egg og strø over sesamfrø
8
Stekes på 200 grader midt i ovn ca 15 minutter
9
Avkjøles på rist
