Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.
Les merSpicy salat med stekt hvitløk
19. mai, 2025
Tilbehør
Supert tilbehør til spekemat, grillmat eller koldtbord.
Med god smak fra stekt pepperoni og herlig spice fra stekt hvitløk så har du den ultimate side-retten til alt av sommeren go’saker!
Tenker du at det kanskje høres litt rart ut med stekt hvitløk i en salat? Kan nesten love deg at du blir hektet av smakene, for de passer så godt sammen.
Ingredienser
4 porsjoner
Salat
300
g
gnocchi
130
g
pepperoni
1
stk
kinesisk hvitløk
1
stk
chili
1
dl
nøytral olje
65
g
ruccola
20
stk
cherrytomater
Slik gjør du
1
Kok gnocchi eller annen typ pasta som anvist-skyll godt i kaldt vann
2
Finhakk hvitløk og chili. Kutt pepperoni i strimler og del tomatene i to
3
Stek chili, hvitløk og pepperoni i varm panne med olje.
4
Pass på du vil ikke ha brent smak men godt stekt - så når pepperoni er sprø hell alt over i en bolle. Få med all oljen med den gode smaken
5
Ha i pasta, ruccola og tomater - bland alt godt så den gode smaken fordeler seg
Nyeste oppskrifter
Kylling
Thai kylling
Kylling
Kylling kung pao
Kaker
Rabarbrakake
Kjøttretter