Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.
Les merSuksessterte
26. mars, 2025
Kaker
Dette er nok manges favoritt! Den farlige gule som er så sykt god.
Nøttebunn med en krem som virkelig får deg til å smatte litt ekstra!
Ingredienser
1 Stk
Nøttebunn
5
stk
eggehviter
250
g
sukker
250
g
mandler
Gul krem
5
stk
eggeplommer
1
dl
kremfløte
125
g
sukker
4
ts
vaniljesukker
150
g
meierismør
Pynt
hakkede nøtter
mørk sjokolade
maldonsalt
Slik gjør du
1
Sett ovnen på 180 grader, over og undervarme
2
Mal mandlene
3
Pisk eggehviter og sukker til marengs
4
Bland lett inn de malte mandlene
5
Ha massen over i en form (25 cm) med bakepapir i bunn
6
Stek midt i ovn ca 25-30 minutter
7
La kaken avkjøles helt mens den er i formen
8
Start med kremen, bland egg, fløte, sukker og vaniljesukker i en kjele med tykk bunn.
9
Varm opp på middels varme under omrøring til den begynner å tykne- den skal ikke koke, ta den heller av og på plata under tykningsprosessen
10
Ha i smøret litt etter litt mens du rører til alt er smeltet inn
11
Settes kaldt
12
Bre kremen over kaken når alt er avkjølt
13
Pynt med hakkede nøtter, revet mørk sjokolade og et dryss maldonsalt
