Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.
Les merTzatziki
16. juni, 2025
Tilbehør
Smaken av Hellas - gresk salat og en god tzatziki ved siden.
Denne oppskriften har fulgt meg i mange år, føler at denne passer perfekt til mine smaker - kanskje den er perfekt for deg og?
Prøv den davel - smaken av sommer og sol.
Ingredienser
4 porsjoner
Tzatziki
350
g
gresk youghurt
1
stk
agurk
1
stk
kinesisk hvitløk
1
ts
salt
1
ts
flytende honning
pepper
olivenolje
Slik gjør du
1
Riv agurken, ha over saltet og la den renne av seg i et dørslag i ca 30 minutter
2
Jeg liker og å la youghurten miste litt væske - så jeg har den i et kaffefilter og setter den i en kopp/skål. Heller av væsken etter hvert
3
Finhakk hvitløken og ha deretter alle ingrediensene over i en skål - bland godt
4
Smak til med pepper, litt honning og server med en klunk olivenolje på toppen
