Verdens beste med en vri

2. juli, 2025

Kaker

Hva får du om du blander verdens beste med en av våre mest populære kaker?

Jo nemlig verdens ALLER beste;)

Den gule kremen fra Klo kaka passet perfekt på denne.

Dette var ikke bare godt det var rett og slett himmelsk!

Verdens beste er jo en nydelig kake i seg selv, men med litt andre smaker fra krem og bær så ble det en helt ny kake.

Lurer du på hva du skal bake ved neste anledning - ja da har du min varmeste anbefaling her!

Forhindre at skjermen din skrus av

Ingredienser

1 Stk

Kakebunn

150 g romtemperert smør

150 g sukker

150 g hvetemel

1 ts vaniljesukker

2 ts bakepulver

4 stk eggeplommer

3 ss melk

Marengs

4 stk eggehviter

200 g sukker

hakkede mandler

Klo krem

5 stk eggeplommer

1 dl sukker

1 dl kremfløte

100 g meierismør

Krem

3 dl kremfløte

1 ts vaniljesukker

Topping/pynt

jordbær

kiwi

Slik gjør du

Pisk smør og sukker til bunnen hvitt.

Tilsett resten av ingrediensene og bland godt.

Bre det utover et stekebrett med bakepapir

Pisk eggehviter og sukker til marengs.

Fordel det utover bunnen og ha over hakkede mandler.

Stekes på 200 grader midt i ovn ca 15 minutter

Avkjøles og deles i to.

Deretter lager du klo kremen - start med å smelte smør.

Bland sammen plommer, sukker og kremfløte i en kjele og kok opp under omrøring på middels varme til kremen tykner. Rør hele tiden

Når alt er avkjølt blander du inn smøret i kremen - rør godt.

Bre den over den avkjølte bunnen - den ene halvparten

Pisk kremfløte og vaniljesukker til luftig krem og bre over den gule kremen.

Legg den andre halvdelen av kaka over og pynt gjerne med litt jordbær og kiwi

Bunnen og den gule kremen kan fint lages dagen før

Om Godt og Hjemmelaga!

Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.

Les mer