Wok med nakkekoteletter

22. oktober, 2025

Billig, enkel og studentvennlig

Enkelt og ikke minst veldig godt.

Her er det mange muligheter - bruk det kjøttet du evnt har eller som du finner i tilbudsdisken. Vi fant en pakke frosne nakkekoteletter til en lav pris så det brukte vi.

Fersk chili og hvitløk kan byttes ut med krydder om du synes det er enklere

Om du kjøper ferdig wok blanding og saus kan du fint det - ellers lager du selv (dette krever jo at du har de tingene du trenger, men har du først handlet de inn så holder de seg lenge)

Wok grønnsaker på boks er et billig og godt alternativ.

Forhindre at skjermen din skrus av

Ingredienser

2 porsjoner

Wok med nakkekoteletter

2 stk nakkekoteletter

1 pakke nudler

1 stk rødløk

1 fedd hvitløk

1 stk chili

1 stk gulrot

1 boks wokmix

Woksaus

1 ss soyasaus

1 ss ponzusaus

2 ts sesamolje

1 ss honning

Slik gjør du

Bland sammen alle ingrediensene til sausen og sett til side - alternativt her er å bruke 1 pose ferdig woksaus

Skjær kotelettene i biter og krydre med salt og pepper - om det er annet krydder du foretrekker så bruker du det

Kok nudler som anvist på pakken og skyll i kaldt vann

Del gulrot i biter, finhakk hvitløk og chili og kutt løken i ringer/tynne båter

Stek kotelettene i en varm panne med olje til de får en fin stekeskorpe

Ha oppi løk og gulrot og la alt steke sammen ca 2 minutter

Bland inn hvitløk og chili og stek 1 minutt til

Tilsett boksen med wokmix - bland godt og hell over sausen

Smak til om du ønsker noe mer krydder

Ha tilslutt oppi nudlene, bland sammen og server

Om du ønsker er både hakkede peanøtter og soltørket tomater godt som topping, om dette skulle være noe du allerede hadde;)

Om Godt og Hjemmelaga!

Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.

Les mer