Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.
Les merTomatsuppe
19. januar, 2026
Billig, enkel og studentvennlig
Tomater fra eget drivhus - disse ble bare delt og fryst ned i høst.
Litt andre grønnsaker fra skuffen som måtte brukes, kokt egg og ristede kikerter!
Dette ble et skikkelig snaddermåltid på bare gode og rene råvarer.
Her brukte jeg skikkelig olivenolje på tomatene og kikertene. Det gir en god smak.
Sitter igjen mett og fornøyd over dette måltidet!
Forhindre at skjermen din skrus av
Ingredienser
porsjoner
Tomatsuppe
-
600 g tomater
-
1 stk chili
-
2 stk hvitløks fedd
-
1 stk stangselleri stilk
-
0.5 stk rød paprika
-
1 stk løk, liten
-
2 ss olivenolje
-
5 dl kraft
-
1.5 dl fløte
-
salt
-
pepper
Slik gjør du
-
1
Kutt tomater, løk, paprika, chili, hvitløk i biter og legg utover et stekebrett
-
2
Ha over olivenolje, og noen runder salt og pepper
-
3
Stek midt i ovn på 200 grader i 45 minutter
-
4
Når ferdig ha de over i en kjele, hell over kraft og kjør til en glatt masse med stavmixer
-
5
Kok opp og ha i fløte
-
6
Smak til med salt og pepper
-
7
Serveres med kokte egg og ristede kikerter, oppskrift på de finner du Her
Nyeste oppskrifter
