Kutt gulrøtter og asparges i tynne staver- finhakk løk, chili og hvitløk

Rens rekene og legg de til side

Kok kraft på blåskjell og fisk - dette finner du under kategorien kraft her på siden

Smelt smør, tilsett løk, hvitløk og chili. Fres blankt ca 2 minutter

Tilsett hvetemel og kok ut, dette tar ca 2 minutter og er viktig for å ikke få melsmak

Tilsett så kraften under omrøring - litt etter litt, la den gjerne tykne litt mellom hver gang

Hell i fløten og kok opp, la den så småkoke 5 minutter

Kjøres til en glatt suppe med stavmikser

Sett tilbake på platen og kok videre ca 15 minutter. Rør innimellom og pass på at den bare småkoker

Tilsett gulrot og asparges og kok i 5-8 minutter, dette avhenger av vår møre du vil ha grønnsakene.

Smak til suppen med sitron og pepper evnt salt om du ønsker det.

Når du serverer legger du fiskestykker i bunn av en dyp tallerken og heller over suppen.

Toppes med reker og blåskjell, og gjerne litt dill om du ønsker det

Dyppebrød er nesten obligatorisk her - vi serverte med nybakt focaccia og det var helt himmelsk.

Ønsker du oppskriften på brødet søker du etter «focaccia» så dukker den opp