Kjøttretter
Enchiladas
65 min
enkel
Chili con carne
45 min
enkel
Kjøttretter
Meksikansk
Chili con carne - perfekt litt sånn spicy gryte for de litt grå og kjølige dager!
Denne kan du lage så sterk det passer deg, bare å redusere eller øke chili mengden.
Hva du kan servere til? Nesten alt vil jeg si - ris, pasta, et godt brød eller bare en god salat!
På kjøkkenet
Ingredienser
porsjoner
Chili con carne
Slik gjør du
-
1
Kutt alle grønnsakene i biter og finhakk chili og hvitløk
-
2
Kutt bacon i biter
-
3
Hell av kraften på bønnene
-
4
Stek først bacon i litt smør/olje og gjerne litt pepper - legg til side når ferdig
-
5
Brun kjøttdeigen med salt og pepper og legg denne også til side
-
6
Stek løken gylden og tilsett stangselleri, hvitløk, chili - stek ca 1 minutt
-
7
Ha i tomatpuré og stek videre i 2 minutter
-
8
Ha kjøttdeig og bacon tilbake i panna sammen med tomatene, rødvin, og kraft. Kok opp
-
9
Tilsett bønnene og la alt småkoke i 15 minutter
-
10
Tilsett krydderet og smak til om du ønsker mer, vil du ha den mer spicy bruker du mer Kayennepepper eller chili
-
11
Ha paprika i panna og la det koke 3-4 minutter til
-
12
Serveres rykende varm - gjerne med et dryss persille
Et lite tips fra oss
Kutter du ut kjøtt og bacon - tilsetter mer bønner, gjerne forskjellige typer så har du vegetar versjonene som heter chili sin carne
Utforsk oppskrifter
Hvis du likte «Chili con carne», tror vi at disse vil falle i smak!
Våre oppskrifter
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
Leserenes favoritter
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Om oss
Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.