Frokost
Appelsinmarmelade
95 min
enkel
Eggerøre
15 min
enkel
Frokost
Internasjonal
Den perfekte eggerøren starter i hønsehuset!
Hente ferske egg fra glade og frie høner-allerede når de kakkes ser du den perfekte gule plommen!
Dette er noe annet enn butikk egg!
Smaken, konsistensen og ikke minst følelsen av å spise noe som er gitt deg av fornøyde dyr er god.
På kjøkkenet
Ingredienser
porsjoner
Eggerøre
Slik gjør du
-
1
Visp egg og fløte godt sammen
-
2
Varm men panne på middels/lav varme og ha i smøret
-
3
Når det har smeltet heller du over eggene
-
4
Bruk en slikkepott og dra røren inn mot midten - etter hvert som den stivner
-
5
Når den er «satt» men fortsatt litt blank og klissete tar du og velver den over på en tallerken for at den ikke skal fortsette å steke
-
6
Krydre med salt og pepper etter smak. Jeg velger ofte bort saltet om jeg serverer eggerøre med f.eks. spekeskinke da denne ofte er salt nok
Et lite tips fra oss
Har du fersk gressløk er dette kjempegodt i
Utforsk oppskrifter
Hvis du likte «Eggerøre», tror vi at disse vil falle i smak!
Våre oppskrifter
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
Leserenes favoritter
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Om oss
Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.