Slik gjør du

1. 1

   Bland alt det tørre i en bolle

---

2. 2

   Smelt smøret, tilsett melken og varm opp til fingervarmt

---

3. 3

   Hell det oppvarmede smøret og melken i bollen med det tørre

---

4. 4

   Kjøres i en kjøkkenmaskin 10-12 minutter til du har en smidig deig

---

5. 5

   Dekk til og hev i 1 time

---

6. 6

   Kjevle ut til et rektangel - du trenger ikke mye mel til utbaking, deigen er fin å jobbe med

---

7. 7

   Smør deretter smør utover leiven og strø over kanel og sukker

---

8. 8

   Brett inn til midten fra hver av langsidene

---

9. 9

   Kjevle ut igjen, her er du litt forsiktig

---

10. 10

    Kutt strimler med f.eks. en pizza skjærer

---

11. 11

    Snurr hver remse rundt og deretter rundt fingeren din til strimlen tar slutt, putt enden på strimlene under og legg bollen på et stekebrett med bakepapir

---

12. 12

    La etterheve ca 1 time

---

13. 13

    Pensle med sammenpisket egg og strø over perlesukker Hell over kremfløte, 1-2 dl i langpanne så får du de saftigste bollene.

---

14. 14

    Stekes midt i ovn på 225 grader 10-15 min. Steketiden avhenger av ovn så følg med etter 10 minutter

---

15. 15

    Avkjøles på rist og nytes lunken mens duften av bakst fortsatt ligger i rommet!