Slik gjør du

1. 1

   Start med aioli, jeg har eggeplomme, dijonsennep, finhakket hvitløk og et par skvis sitron i en bolle som passer fôr stavmikser

---

2. 2

   Hell i litt og litt olje mens du hele tiden mikser, jeg bruker 50/50 raps og olivenolje- men det krever at du har en GOD olivenolje

---

3. 3

   Fortsett å stavmikse mens du tilsetter oljen, forsiktig så den ikke skiller seg, når den ser ut som majones er den ferdig

---

4. 4

   Rasp parmesan og rør dette inn i aioli- er den for tykk så tilsetter du litt vann

---

5. 5

   Smak til med salt, pepper og sitron

---

6. 6

   Krydre kyllingfilet godt med ditt favoritt krydder, jeg brukte salt, pepper og koreansk bbq krydder

---

7. 7

   Stek kyllingen i varm panne med smør til den får en fin stekeskorpe

---

8. 8

   Legg i ildfast form og stek på 160 grader(midt i ovn) 20 minutter - har du en veldig tykk/stor filet steker du 25 minutter

---

9. 9

   La kyllingen hvile og avkjøle seg

---

10. 10

    Stek surdeigsbrød i panne med smør og hvitløk til det blir krispy - du kan fint også bare putte de brødristeren

---

11. 11

    Deretter er det bare å bygge sandwichen- smør aioli på skivene, fyll på med salat, tomatskiver og litt rødløk

---

12. 12

    Kutt kyllingen i skiver og legg over, stek bacon og ha over kyllingen - topp med så mye parmesan du ønsker

---

13. 13

    Tilslutt stekte vi egg på begge sider og avsluttet byggverket med dette på toppen!