Ny
Fisk og sjømat
Ovnsbakt torsk med sprøstekt chorizo
50 min
enkel
Kylling i mangosaus
80 min
enkel
Kjøttretter
Internasjonal
En nydelig rett som ble til over grytene underveis - som det ofte blir!
Kyllingen får smak av en marinade proppfull av gode smaker - mangosausen setter prikke over i’en og krønsjen fra peanøttene ved servering gjør denne til en av mine favoritter!
Serveres med ris.
På kjøkkenet
Ingredienser
porsjoner
Kylling i mangosaus
Marinade
Mangosaus
Slik gjør du
-
1
Start med å blande sammen ingrediensene til marinaden. Finhakk chili, hvitløk og ingefær - kutt kyllingen i tre eller fire biter
-
2
Bland alt godt sammen og la stå 3/4 timer eller gjerne over natten
-
3
Når kyllingen er klar starter du med resten - kutt først løk og paprika i skiver og legg tilside
-
4
Bland sammen ingrediensene til mangosaus i en kjele og kok opp.
-
5
Smak til med salt og pepper, 3-4 runder med salt og pepperkvern ble ok her
-
6
Legg den marinerte kyllingen i en ildfast form, ha over løk og paprika.
-
7
Hell over sausen og stek midt i ovn på 200 grader over og undervarme i 30 minutter
-
8
Etter 30 minutter strør du over valgfri ost og mengde - setter formen inn igjen i 10 nye minutter
-
9
Serveres med ris og hakkede peanøtter
Våre oppskrifter
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
Leserenes favoritter
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Om oss
Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.