Kjøttgryte
Det får liksom ikke blitt nok gryter, eller hva?
Høsten er gode varmende langtidskokte gryter med godt kjøtt og grønnsaker.
Her får du en klassisk kjøttgryte, kokt i god kraft - med sopp og masse deilige grønnsaker!
Ingredienser
porsjoner
Kjøttgryte
Slik gjør du
-
1
Skjær kjøttet i biter på 2x2 cm
-
2
Kutt de øvrige grønnsakene i passende biter, samt sopp. Finhakk hvitløk og chili
-
3
Krydre kjøttet godt med salt og pepper og stek i flere omganger , ha det over i en gryte
-
4
I samme panne steker du alle grønnsakene raskt i smør eller olje og tilsetter tomatpuré - la det steke sammen 1 minutt
-
5
Kok ut panna med kraften og hell alt over i gryta
-
6
La småkoke ca 2 timer til kjøttet er mørt.
-
7
Stek soppen tilslutt og ha i gryta ved servering
-
8
Smak til med salt og pepper. Om du ønsker den tykkere kan du spe med litt maizena
-
9
Serveres med potetmos og ripsgele evnt tyttebær