Rosenkål med bacon, chili og hvitløk
Stekt rosenkål med bacon, chili og hvitløk - skikkelig godt tilbehør til alt av kjøtt.
Stek av alle slag - sist brukt her var til lammestek, og jeg kan nesten love deg at det løfter enhver rett mange hakk.
Har du enda ikke prøvd dette så anbefaler jeg det på det varmeste!
Nesten så det kan være en egen rett - så godt er det faktisk!
Ingredienser
porsjoner
Rosenkål med stekt bacon
Slik gjør du
-
1
Start med å rense rosenkål - ta av de ytterste bladene og kutt av nederste delen av roten. Del de deretter i to eller fire, litt utifra hvor store de er
-
2
Finhakk hvitløk og chili, hakk løk og kutt bacon i små biter
-
3
Stek bacon og legg til side
-
4
Ha smør/olje i pannen og stek rosenkål i 3-4 minutter på middels/sterk varme, litt utifra hvordan du liker de
-
5
Tilsett løk, hvitløk og chili og stek alt videre et par minutter
-
6
Når alt ser ferdig ut smak til med salt, pepper og gjerne en liten skvis honning om du vil
Et lite tips fra oss
Denne passer utmerket som tilbehør til alt kjøtt