Tilbehør
Honningglaserte gulrøtter
60 min
enkel
Ripsgele
65 min
enkel
Tilbehør
Norsk
Det beste tilbehøret til gryter, kjøtt og alle høstens deilige matretter.
Dette erstatter ofte tyttebær hos oss da jeg personlig liker rips bedre.
Så alt fra gryter til julemiddager får dette tilbehøret på tallerkenen sin!
Og ikke minst - ha det i koselige glass, lag en fin etikett og det er flott å gi bort som en spiselig gave!
På kjøkkenet
Ingredienser
porsjoner
Ripsgele
Slik gjør du
-
1
Kok opp rips og vann, kan hende du ikke behøver så mye det står eller du trenger litt mer. Det skal dekke bærene i kjelen Du trenger ikke rense - alt skal siles
-
2
La det småkoke i 20 min
-
3
Sil av - hell bærene over i et dørslag over en kjele og la det renne av seg. Jeg lar ofte dette bare stå til dagen etter. Husk å skrape med deg alt under sila, her er det masse godsaker
-
4
Ha så ripssaft og sukker i en kjele, kok opp og la småkoke 20-25 minutter
-
5
For å teste om den er klar, sett en liten skål i kjøleskapet så den blir kald Ha en skje med rips over på skålen - når den er kald så stryk igjennom på midten. Om den holder seg der er den ferdig, og den går sammen må du koke lenger.
-
6
Ha over på rene (kokte) glass. Oppbevares kaldt
Et lite tips fra oss
Holder seg lenge i kjøleskapet. Uåpnet glass holder mange måneder
Utforsk oppskrifter
Hvis du likte «Ripsgele», tror vi at disse vil falle i smak!
Våre oppskrifter
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
Leserenes favoritter
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Om oss
Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.