Brød og rundstykker
Bagels på 123
60 min
enkel
Hamburgerbrød
45 min
enkel
Brød og rundstykker
Internasjonal
Hamburgerbrød - en litt grovere variant enn de helt fine.
Deigen er litt klissete og skal jobbes minimalt med, litt olje på hendene under rulling gjør susen.
Disse er òg perfekte i matpakka eller til lunsj med godt pålegg.
På kjøkkenet
Ingredienser
Stk
Hamburgerbrød
Slik gjør du
-
1
Bland alt det tørre i en kjøkkenmaskin, start med 800 g hvetemel og tilsett litt mer om nødvendig - hell oppi det våte og kjør til en smidig deig ca 10 minutter
-
2
Dekk til og la heve til dobbelt størrelse
-
3
Ha deigen ut på et melet bakebord og del i to. Rull ut til to pølser og del hver rull i 7-8 like store emner
-
4
Trill de til litt flate boller, ha gjerne litt olje på hendene
-
5
Legg de på et stekebrett med bakepapir
-
6
Etterheves 30-40 minutter
-
7
Pensle med vann og strø over sesamfrø
-
8
Stekes midt i ovn på 250 grader i 8-10 minutter. Husk at det avhenger av ovn
-
9
Avkjøles på rist
Utforsk oppskrifter
Hvis du likte «Hamburgerbrød», tror vi at disse vil falle i smak!
Våre oppskrifter
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
Leserenes favoritter
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Om oss
Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.