Bagels på 123

Name: Bagels på 123
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Stk
Cuisine: Internasjonal
Ingredients: 500 g cottage cheese; 400 g hvetemel; 1 stk egg; 2 ts bakepulver; 1 stk egg; sesamfrø

60 min

enkel Brød og rundstykker Internasjonal

Enkle Bagels med få ingredienser. Når du ikke har tid til heving og elting - disse lager du fint uten kjøkkenmaskin.

Og premien er nydelige Bagels som du topper med det du vil.

På kjøkkenet

Behold skjermen på

Ingredienser

Stk

Bagels

500 g cottage cheese

400 g hvetemel

1 stk egg

2 ts bakepulver

Topping

1 stk egg

sesamfrø

Slik gjør du

1

Bland alt sammen i en bolle, hold igjen litt av melet og tilsett underveis. Jeg liker å bruke stavmikser på cottage cheese først så den blir klumpfri

2

Når du har fått en fin deig, del i 12 emner.

3

Rull ut til remser og klem de sammen i skjøten.

4

Legges på et stekebrett med bakepapir

5

Pensle med sammenpisket egg og strø over sesamfrø, jeg hadde både hvite og sorte

6

Stekes på 190 grader midt i ovn 25-30 min. De skal være gyldne

7

Avkjøles på rist minimum 15 minutter