Karrisild
Ok dere - jeg er ikke veldig begeistret for sild, det har jeg aldri vært.
Men et par svenske midtsommer feiringer endret mitt syn på det. Med silden i små biter, gjerne matjesild så kjente jeg at dette kan jeg like!
I denne er det brukt kryddersild som er like godt.
Omgitt av karri, epler og masse gode smaker er dette et kjempegodt pålegg.
Prøv nybakt grovbrød med godt smør og denne karrisilden!
Ingredienser
Glass
Karrisild
Slik gjør du
-
1
Start med å kutte opp sild i små biter, eller så store eller små du ønsker
-
2
Kutt eple i små terninger, finhakk løk, sylteagurk og gressløk
-
3
Visp sammen majones, crème fraîche, karri, kayenne og honning
-
4
Tilsett alt det du har kuttet opp og bland godt inn
-
5
Smak gjerne til med salt, pepper eller om det er noe du ønsker mer av
-
6
La stå kaldt til dagen etter så smakene får satt seg
Et lite tips fra oss
Smaker ekstra godt på nybakt grovbrød