Kaker
Rabarbrakake
140 min
enkel
Nøttebunn med jordbærfromasje
50 min
middels
Kaker
Norsk
En frisk og deilig kake med smak av sommer.
Bunnen er av malte hasselnøtter - men du står fritt til å velge andre typer nøtter.
En kake som virkelig smelter i munnen - og når de norske jordbærene kommer med den søteste smaken da vil jeg tro dette vil smake himmelsk!
På kjøkkenet
Ingredienser
Kake
Nøttebunn
Fromasje
Topping/pynt
Slik gjør du
-
1
Start med å male nøttene til bunnen.
-
2
Pisk eggehvite og sukker til marengs
-
3
Bland inn de malte nøttene
-
4
Stekes på 175 grader midt i ovn ca 20 minutter.
-
5
La kaken avkjøles i formen
-
6
Rens jordbærene og varm de opp i en kjele sammen med sukker og vaniljesukker - det skal ikke koke Kjør blandingen til mos med en stavmikser
-
7
Legg gelatinplatene i kaldt vann - pass på så vannet dekker hele platene. La de ligge i 7 minutter
-
8
Klem ut vannet fra platene og ha en og en i den varme jordbærmosen- rør godt til alle er oppløst, avkjøles
-
9
Pisk kremfløten til luftig krem og bland bærmosen forsiktig inn - litt og litt om gangen.
-
10
Helles over den avkjølte bunnen og settes kaldt til dagen etter.
-
11
Pyntes med jordbær og blåbær
Utforsk oppskrifter
Hvis du likte «Nøttebunn med jordbærfromasje», tror vi at disse vil falle i smak!
Våre oppskrifter
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
Leserenes favoritter
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Om oss
Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.