Tilbehør
Fløtegratinerte poteter
95 min
enkel
Soppsaus
30 min
enkel
Tilbehør
Internasjonal
Oppskrift på denne sausen har vi «stjålet» en gang for veldig veldig lenge siden av kjøkkensjefen på Fagerborg Hotel i Lillestrøm;)
Litt forandring er det jo blitt med tiden - men smakene er helt perfekte!
Til alt av kjøtt, om det er på grillen, i panna eller helstekt i ovn så er denne sausen prikken over i’en!
På kjøkkenet
Ingredienser
porsjoner
Soppsaus
Slik gjør du
-
1
Kutt soppen i skiver, hakk løk og finhakk hvitløk
-
2
Stek løken gylden i panne på middels varme - når løken er klar ha i hvitløk og fres sammen ett minutt, ha det over i en kjele
-
3
Stek soppen i to omganger med salt, pepper og smør - husk at soppen krever mye smør
-
4
Ha alt over i kjelen
-
5
Hell i fløte og kok opp
-
6
Smak til med soyasaus og pepper
-
7
Har du stekesjy fra kjøttet er dette supert og ha i sausen på slutten
-
8
Passer perfekt til alt av kjøtt
Et lite tips fra oss
Sausen kan fint lages på forhånd - tilsett da litt ekstra fløte når du varmer den opo
Utforsk oppskrifter
Hvis du likte «Soppsaus», tror vi at disse vil falle i smak!
Våre oppskrifter
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
Leserenes favoritter
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Om oss
Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.