Tzatziki

Name: Tzatziki
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Gresk
Ingredients: 350 g gresk youghurt; 1 stk agurk; 1 stk kinesisk hvitløk; 1 ts salt; 1 ts flytende honning; pepper; olivenolje

25 min

enkel Tilbehør Gresk

Smaken av Hellas - gresk salat og en god tzatziki ved siden.

Denne oppskriften har fulgt meg i mange år, føler at denne passer perfekt til mine smaker - kanskje den er perfekt for deg og?

Prøv den davel - smaken av sommer og sol.

På kjøkkenet

Behold skjermen på

Ingredienser

porsjoner

Tzatziki

350 g gresk youghurt

1 stk agurk

1 stk kinesisk hvitløk

1 ts salt

1 ts flytende honning

pepper

olivenolje

Slik gjør du

1

Riv agurken, ha over saltet og la den renne av seg i et dørslag i ca 30 minutter

2

Jeg liker og å la youghurten miste litt væske - så jeg har den i et kaffefilter og setter den i en kopp/skål. Heller av væsken etter hvert

3

Finhakk hvitløken og ha deretter alle ingrediensene over i en skål - bland godt

4

Smak til med pepper, litt honning og server med en klunk olivenolje på toppen