Omelett rull med snadder fyll
Den perfekte lunsjen - både i solveggen, i tursekken eller matboksen. Sunt, enkelt og smakfullt.
Og kanskje det viktigste for mange - den er laget på 123!
Ingredienser
porsjoner
Eggewrap
Slik gjør du
-
1
Pisk eggene lett sammen, her hadde jeg i litt fersk gressløk, salt og pepper
-
2
Hell i en panne på middels varme og lag en omelett.
-
3
Når den er nesten klar legger du over osteskiver - greit å dekke hele omeletten så tortilla lefsa fester seg.
-
4
Når osten har smeltet litt legger du over tortilla og klemmer den lett ned.
-
5
Kjenn etter at osten har smeltet inn i tortillaen og snu omeletten.
-
6
Stekes litt på andre siden, sjekk ved å løfte den opp om den er klar.
-
7
Fylles med det du ønsker, jeg hadde skinke, ruccola, paprika og agurk.
-
8
Rull samme, del i to og pakk inn i folie.
-
9
Da er lunsjen klar - om du velger å ta den med ut i solveggen, putte den i tursekken eller i matboksen.