Biffsalat med asiatisk dressing
Hvem sier at en salat er kjedelig middag?
Da har de ikke spist en skikkelig god biffsalat - spicet opp med en asiatisk dressing full av gode smaker!
Føler at denne salaten kompensere litt til min kjøtt- elskende mann;)
Grønnsakene vi har brukt er kun et forslag - bruk gjerne de du foretrekker og liker best.
Ingredienser
porsjoner
Kjøttet
Dressing
Salat
Slik gjør du
-
1
Start med å steke kjøttet, salte og pepre godt og legg i en varm panne med olje
-
2
Stek til du får en fin stekeskorpe - reduser til medium varme og tilsett smør og hvitløk
-
3
Stek videre i ca 2 minutter mens du øser stekesjy over kjøttet
-
4
Ta ut av panna og avkjøl
-
5
Mens kjøttet avkjøles lager du dressing
-
6
Finhakk hvitløk, ingefær og chili og bland alle ingrediensene i en skål
-
7
Smak til med lime
-
8
Til salaten så koker du først nudlene som anvist på pakken og avkjøl
-
9
Kutt opp og bland alle ingrediensene på et fat eller en bolle, jeg starter med nudler i bunn, deretter alle grønnsakene, toppes med kjøtt - et lite dryss sesamfrø og parmesan.