Pastasalat med kylling
De dagene du bare har lyst på noe godt - men ikke vet helt hva!
Pastasalat er en super måte å bruke opp det du finner i kjøleskapet og ikke minst opprydding i grønnsaksskuffen.
Bruk fantasien og tilsett/fjern utifra det du liker best.
Ingredienser
porsjoner
Salat
Dressing
Slik gjør du
-
1
Kok pasta som anvist
-
2
Kutt kyllingen i mindre biter, krydre med salt, pepper og litt kayenne. Stekes og legges til side så den blir avkjølt
-
3
Kutt opp alle grønnsakene og bland alt i en stor bolle
-
4
Kok eggene, her foretrekker jeg de hardkokte
-
5
Bland alle ingrediensene til dressingen og smak til med sitron, salt og pepper
-
6
Kutt bacon i biter og stek. Legges på et tørkepapir så fettet renner av
-
7
Bland inn avkjølt pasta og bacon i salaten
-
8
Hell over dressingen og bland alt godt.
-
9
Tilslutt deler jeg eggene i fire og legger over salaten
-
10
Server gjerne med hvitløksbrød eller ferske rundstykker.
Et lite tips fra oss
Perfekt i lunsjboksen dagen etter!