Innbakte burgere
Tanken var rett og slett burger som var skjult inni brødet - med masse godsaker!
Ble ikke helt som jeg tenkte da jeg stekte kjøttet som jeg gjorde. Men spør om det ble godt?
Dette var skikkelig snadder - både som middag, lunsj og vil tro at det ville vært super populært på tur!
Ingredienser
Stk
Hamburger brød
Topping
Fyll
Slik gjør du
-
1
Bland det tørre.
-
2
Smelt smør og varm opp melk og vann
-
3
Hell det over i det tørre med egget og honningen.
-
4
Kjøres i en kjøkkenmaskin til en smidig deig. 10-12 minutter
-
5
Dekk til bollen og la heve 2 timer
-
6
Kutt løk i strimler og tomater i skiver
-
7
Stek kjøttdeigen med krydder - jeg har et hamburger krydder jeg brukte - legg i en skål
-
8
Stek bacon og legg dette på tørkepapir så fettet renner av
-
9
Når deigen er ferdig hevet deler du den i 8 like store deler. Ruller de først ut til boller - deretter kjevlet jeg de litt ut
-
10
Ha på fyllet og brett alle kantene opp til toppen - pass på så det er helt tett. Denne siden med skjøt setter jeg ned på stekebrettet så jeg får den fine siden opp. La de etterheve ca 30 minutter
-
11
Pensle med egg og strø over sesamfrø
-
12
Stekes på 220 grader i 15 minutter.
-
13
La de gjerne avkjøles litt før du serverer de