Innbakt taco
Innbakt taco - gratinert i ovn med masse ost.
En perfekt måte å spise en litt annerledes taco på - minimalt med søl!
Jeg har liksom en tendens til å fylle lompene altfor mye - og spiser da gjerne taco med hele ansiktet!
Her slipper du alt søl og klin;)
Og godt var det og !
Ingredienser
porsjoner
Innbakt taco
Slik gjør du
-
1
Finhakk hvitløk og chili, kutt løk og paprika i små biter
-
2
Stek kjøttdeigen
-
3
Når den er klar har du over bønnene - jeg moser de litt inn i kjøttet
-
4
Ha over krydder, bland godt og la det steke noen minutter.
-
5
Tilsett løk, hvitløk, chili og paprika og stek videre et par minutter
-
6
Bland inn crème fraîche
-
7
Fyll tortilla lompene med kjøttfyllet, ha litt ost over og brett sammen, først inn på begge sider - deretter ruller du de og legger de med skjøten ned
-
8
Legges i en smurt ildfast form
-
9
Topp med resten av osten og stek på 200 grader midt i ovn ca 15 minutter