Innbakt svin
En nydelig «take away» rett som du lager enkelt hjemme.
Fake away som det populært kalles. Festmiddag eller date middag - passer perfekt til alle anledninger.
Ingredienser
porsjoner
Innbakt svin, marinade
Panering
Grønnsaker
Saus
Slik gjør du
-
1
Skjær svinefilet i biter a 2x4 cm
-
2
Bland alle ingrediensene til marinaden og legg kjøttet oppi
-
3
Marineres minimum 30 min
-
4
Bland sammen maisenna, potetmel og salt
-
5
Visp eggene sammen i en skål
-
6
Varm opp olje i en panne, det skal dekke 0,5 cm opp på kanten
-
7
Vend kjøttet først i melblandingen, så i egget og tilbake i melet
-
8
Stekes i 6-7 minutter - snu de ofte og pass så de ikke blir brent
-
9
Ta de ut av pannen og la de renne av seg på et tørkepapir
-
10
Kutt paprika i skiver og løk i biter
-
11
Bland sammen ingrediensene til sausen
-
12
Ha sausen i en panne og varm opp, smak til om du ønsker den evnt litt sterkere
-
13
Ha i grønnsakene og la alt surre sammen et par minutter før du har i kjøttet. Den er ferdig når sausen kleber seg til alt og kjøttet er varm.
-
14
Serveres med ris