Ny
Fisk og sjømat
Ovnsbakt torsk med sprøstekt chorizo
50 min
enkel
Koteletter i form
90 min
enkel
Kjøttretter
Norsk
Enten du sier koteletter eller kåttletter;) så kan jeg love deg et festmåltid uten mye jobb!
Her skal kjøttet bare brunes raskt i panna - resten skal rett i formen og ovnen gjør resten, genialt ikke sant?
Fyll opp formen med norske rotgrønnsaker i sesong - det smaker fantastisk.
Har du sopp vet jeg at det og vil sneie supert oppi her!
På kjøkkenet
Ingredienser
porsjoner
Koteletter i ovn
Sjysaus
Slik gjør du
-
1
Krydre kotelettene godt med salt og pepper
-
2
Stekes i panne med smør på ganske høy varme til de får en fin stekeskorpe på begge sider, legges deretter over i en ildfast form
-
3
Kutt grønnsaker i passe biter, finhakk chili og hvitløk - ha alt over i formen med kjøttet
-
4
Lag sjysausen i samme panne som du stekte kjøttet i - da får vi med all den gode smaken
-
5
Hell kraft/buljong over i pannen og kok opp
-
6
Bland ut maisenna i kaldt vann og tilsett i panna mens du rører godt
-
7
Kok opp igjen, smak til med salt og pepper og hell sausen over i formen
-
8
Stekes midt i ovn på 180 grader ca 1 time. De kan fint steke lenger men da ville jeg redusert varmen
-
9
Serveres med potetmos
Våre oppskrifter
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
Leserenes favoritter
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Om oss
Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.