Koteletter i ovn
Enkel middag som gjør seg nesten helt selv!
Den lengste tiden er der hvor den står i ovn - men det gir deg jo bare mulighetene til å gjøre andre ting;)
Her er det brukt gode norske rotgrønnsaker i sesong - da er de jo aller best, ikke sant?
Hva er liksom ikke å like når kotelettene er så møre at de bare detter fra hverandre.
Ingredienser
porsjoner
Koteletter i form
Slik gjør du
-
1
Kutt alle grønnsakene i terninger/biter, finhakk hvitløk og hakk løk
-
2
Krydre kotelettene med salt og pepper og del de i to. Brun de raskt i en stekepanne med smør og legg de tilside
-
3
Fres alle grønnsakene raskt i samme panne noen minutter og legg de over i en ildfast form med lokk
-
4
Legg kotelettene over grønnsakene med timian på toppen
-
5
Hell over kjøttbuljong - og noen runder med salt og pepperkverna
-
6
Sett midt i ovn på 175 grader og stek i ca 2 timer, sjekk at alt er mørt
-
7
Har du en stekepanne som tåler å stå i ovn er dette super enkelt å bruke
-
8
Serveres rett fra pannen
-
9
Bon apetitt