Ny
Fisk og sjømat
Ovnsbakt torsk med sprøstekt chorizo
50 min
enkel
Hjortegryte
30 min
enkel
Kjøttretter
Norsk
En nydelig og ikke minst enkel gryte laget med kjøttdeig av hjort, bruk gjerne annen kjøttdeig men vilt vil absolutt smake best her.
Glem alt du trodde om at gryter er vanskelig og tar lang tid - her får du nydelige smaker og oppskriften er så enkel at alle får den til!
På kjøkkenet
Ingredienser
porsjoner
Hjortegryte
Slik gjør du
-
1
Start med å knuse einebær i en morter
-
2
Kutt løk i biter, sopp i skiver og finhakk hvitløk
-
3
Stek løk, hvitløk og sopp gyllent i smør - krydre med salt og pepper, og legg tilside
-
4
Stek kjøttdeigen med salt og pepper
-
5
Når kjøttet er ferdig stekt har du løk, sopp og hvitløk tilbake i panna.
-
6
Ha i rømme, einebær, solbærsaft, soyasaus og brunost
-
7
La alt småkoke 5-10 minutter.
-
8
Smak til med evnt mer krydder eller brunost
-
9
Serveres med potetmos eller kokt ris. Tyttebær eller ripsgele er et must!
Våre oppskrifter
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
Leserenes favoritter
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Om oss
Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.