Jordbær rull

Name: Jordbær rull
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1 Kake
Cuisine: Norsk
Ingredients: 5 stk eggehviter; 2,5 dl sukker; 1 pose vaniljesaus til koking; mandelflarn; 3 dl kremfløte; jordbærsyltetøy

55 min

enkel Kaker Norsk

Denne kaken kan du fylle med absolutt alt! Denne gangen ble det jordbær - så utrolig godt, men du kan òg bruke blåbær, bringebær eller hvorfor ikke karamell!

På kjøkkenet

Behold skjermen på

Ingredienser

Kake

Jordbær rull

5 stk eggehviter

2.5 dl sukker

1 pose vaniljesaus til koking

mandelflarn

Fyll

3 dl kremfløte

jordbærsyltetøy

Slik gjør du

1

Pisk eggehviter og sukker til marengs, først 5 minutter på lav hastighet deretter 5 minutter på middels - helt til marengsen er stiv

2

Ha i en pose med vaniljesaus til koking de siste 2 minuttene

3

Smør marengsen utover et stekebrett med bakepapir og strø over mandelflarn

4

Stek midt i ovn på 180 grader 20-25 minutter. Marengsen skal være litt gyllen

5

Ta ut og avkjøl litt før du snur den opp ned på et bakepapir

6

Løsne forsiktig papiret i bunn. Når det er løsnet lar du det bare ligge løst over bunnen til du skal pynte den

7

Pisk kremfløte til luftig krem og smør utover bunnen.

8

Bre og utover jordbærsyltetøy

9

Rull sammen og pynt gjerne med noen friske bær