Ny
Fisk og sjømat
Ovnsbakt torsk med sprøstekt chorizo
50 min
enkel
Pasta med laks og parmesansaus
25 min
enkel
Pasta
Internasjonal
En enkel og smaksrik hverdagsmiddag som passer hele året.
Masse gode smaker både fra sausen, asparges og kapers.
Mange sier at sjømat og parmesan ikke passer sammen - der må jeg si meg veldig uenig!
Komboen er nydelig - lyst å prøve?
På kjøkkenet
Ingredienser
porsjoner
Pastaform
Slik gjør du
-
1
Kok pasta som anvist
-
2
Del laksen i biter og ha på salt og pepper på begge sider
-
3
Kutt opp alt av grønnsaker, finhakk hvitløk, chili, kapers og soltørka tomater
-
4
Cherrytomater deler jeg i to, asparges deler jeg i tre (brekker først av det nederste leddet)
-
5
Fres løk, hvitløk og chili i smør og olje ca 1 minutt
-
6
Legg oppi laksen og stek ca 1 minutt på hver side
-
7
Tilsett fløte, soyasaus, kapers, soltørka tomater og parmesan
-
8
Bland alt godt sammen og ha i asparges bitene, vent litt med toppene
-
9
La alt koke sammen et par minutter
-
10
Bland inn den ferdig kokte pastaen og smak til med salt, pepper eller kanskje mer soyasaus
-
11
Legg aspargestoppene og tomatene på toppen av gryta. Rasp over litt ekstra parmesan og gjerne litt persille
-
12
Serveres rett fra pannen.
Våre oppskrifter
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
Leserenes favoritter
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Om oss
Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.