Lunsj
Dette ble nydelig!
Startet med en litt sånn rydde i kjøleskapet rett og ble en fest.
Sausen ble klebrig - akkurat sånn vi liker det.
Vi brukte kjøttdeig men du kan fint bruke andre typer kjøtt, grønnsakene er et forslag men bruk også her det du har og liker.
Sausen satt som et skudd så den ville jeg ikke gjort om på;)
porsjoner
Start med å kutte alle grønnsakene. Jeg finhakker chili, hvitløk og ingefær. Rasper kålen så den blir helt fin. Kutter gulrot og paprika i skiver, løk og stangselleri i biter
Stek kjøttdeigen med salt og pepper-legg til side
Fres løk, hvitløk og chili 1 minutt, tilsett gulrot og stangselleri og fres ytterligere 1 minutt. Ha i kål og fres enda 1 minutt
Deretter har du i den stekte kjøttdeigen og ingefær, bland alt godt sammen
Bland sammen ingrediensene til sausen og hell over, bland godt og kok opp og tilsett paprika
Kok nudler som anvist og bland dette godt inn i gryta
Ha over hakket vårløk og sesamfrø og server
Bytt ut nudler med ris om du ønsker.
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.