Skip to content

Bananmuffins med sjokolade

35 min
enkel
Søt bakst Norsk

Har du brune bananer?

Da er du heldig - for da kan du lage disse muffinsene!

Har du ikke brune bananer - legg de på benken og smør deg med litt tålmodighet så går det ganske fort;)

Jeg bakte de, avkjølte de og la de rett i kjøleskapet.

De er nemlig best kalde, når både bananer og sjokolade liksom får «satt» seg litt og er avkjølt.

Passer like godt i bursdag som i tursekken!

På kjøkkenet

Ingredienser

Stk

Bananmuffins










Topping


Slik gjør du

  1. 1

    Pisk egg og sukker til eggedosis


  2. 2

    Mos bananene


  3. 3

    Smelt smør


  4. 4

    Hakk sjokolade i biter


  5. 5

    Bland alt det tørre og tilsett det,smøret og melk i eggedosisen


  6. 6

    Rør tilslutt inn sjokoladen og bananene- ikke rør for mye, bare akkurat så det blander seg


  7. 7

    Fordel i muffinsformer- jeg fikk 16 store av denne røra


  8. 8

    Hakk sjokolade og valnøtter - fordeles over muffinsene


  9. 9

    Stekes på 180 grader i 18-22 minutter. Dette avhenger av ovn. Sjekk ved å stikke en tynn pinne i muffinsen - når det ikke fester seg deigrester er den ferdig


  10. 10

    Avkjøles på rist - og oppbevares i kjøleskap

Et lite tips fra oss

Lyst å lage de litt sunnere? Er bananen modne nok kan du fint redusere sukkermengden. Og hvorfor ikke bytte ut litt av hvetemelet med havregryn

Våre oppskrifter

Gode, hjemmelagde retter til hverdagen

Leserenes favoritter

De mest besøkte oppskriftene akkurat nå

Image of Godt og Hjemmelaga owners
Om oss

Om Godt og Hjemmelaga!

Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.