Ny
Fisk og sjømat
Ovnsbakt torsk med sprøstekt chorizo
50 min
enkel
Horn med mandelfyll
65 min
middels
Søt bakst
Norsk
Horn fylt med deilig hjemmelaget mandelfyll.
Hornene i seg selv er kjempegode - og når du kommer deg inn og kjenner den gode mandelsmaken - da får du deg en positiv overraskelse!
Mitt tips her, kvern mandler selv med skallet så får du all smaken.
Prøv de gjerne - supre å servere når du har lyst på noe godt.
På kjøkkenet
Ingredienser
Stk
Horn
Topping
Mandelmasse
Slik gjør du
-
1
Start med å lage marsipan, mal mandlene enten med kvern eller i en foodprosessor
-
2
Bland inn melis og ha i eggehvite litt etter litt til du får en fast masse.
-
3
Jeg brukte 2,5 eggehvite men det kommer jo litt ann på eggets størrelse
-
4
Rull de til en pølse og del i biter - det du ikke fyller i hornene kan du fint spise - kjempegodt
-
5
Ha alt det tørre til hornene i en kjøkkenmaskin.
-
6
Smelt smøret og tilsett melken, varm opp til fingervarmt
-
7
Hell over det tørre sammen med egget og kjør til du får en smidig deig, ca 10 minutter
-
8
Del deigen i to og kjevle ut til en rund «pizza» del hver runding i 8 biter - eller pizzastykker.
-
9
Ha i marsipan øverst der den er bredest, og rull
-
10
Legg de på et stekebrett og la heve 2 timer
-
11
Pensle med sammenpisket egg og strø over valmuefrø
-
12
Stekes midt i ovn på 225 grader 8-10 minutter
Våre oppskrifter
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
Leserenes favoritter
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Om oss
Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.