Skip to content

Mandelflarn

30 min
enkel
Søt bakst Norsk

Har du smakt hjemmelagde mandelflarn?

Det er et absolutt must til jul - men og til desserter året rundt!

Du vet den lille krønsjen som alle desserter fortjener å ha ved siden - den har du her.

Disse er tynne, sprø og magisk gode.

Hvorfor ikke lage dobbelt porsjon når du først er igang - de er jo også koselige å gi bort som spiselige gaver.

Oppskriften gir ca 20-24 stk

På kjøkkenet

Ingredienser

Porsjon

Mandelflarn






Slik gjør du

  1. 1

    Hakk mandlene - enten i en kvern eller foodprosessor


  2. 2

    Bland så alle ingrediensene i en kjele og varm opp til kokepunktet, pass på så alt smøret smelter


  3. 3

    Legg røren på et stekebrett med bakepapir, bruk en teskje. Det ser kanskje lite ut men de flyter veldig utover så Max 6 stk pr brett med god avstand


  4. 4

    Stekes på 180 grader midt i ovn til de er gyllenbrune (ca 7-9) minutter. Pass på det går fort og kan variere fra ovn til ovn


  5. 5

    Avkjøles på stekebrettet til de nesten er stive - sett de så over på et tørkepapir til de er helt avkjølt


  6. 6

    Oppbevares tørt på en lukket kakeboks

Våre oppskrifter

Gode, hjemmelagde retter til hverdagen

Leserenes favoritter

De mest besøkte oppskriftene akkurat nå

Image of Godt og Hjemmelaga owners
Om oss

Om Godt og Hjemmelaga!

Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.