Brownie med bringebær

Name: Brownie med bringebær
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 Kake
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 100 g mørk sjokolade; 150 g meierismør; 3 stk egg; 250 g sukker; 100 g hvetemel; 1 ts vanilje; 3 ss kakao; 150 g bringebær; flaksalt

55 min

enkel Kaker Amerikansk

En farlig god kombinasjon- kompakt og seig sjokolade blandet med den syrlige og søte smaken av bringebær !

Brownie eller kladdkake om du vil, servert med vaniljeis så ble dette en fest i munnen.

Og det beste - del kaken i biter og putt i fryseren, så kan du ta opp de gangene du vil kose deg litt ekstra;)

På kjøkkenet

Behold skjermen på

Ingredienser

Kake

Brownie

100 g mørk sjokolade

150 g meierismør

3 stk egg

250 g sukker

100 g hvetemel

1 ts vanilje

3 ss kakao

150 g bringebær

flaksalt

Slik gjør du

1

Smelt smør og sjokolade i en kjele over svak varme - avkjøles litt

2

Pisk egg og sukker til en lett eggedosis - den behøver ikke være stiv

3

Tilsett hvetemel, kakao og vaniljesukker og bland til en jevn og klumpfri røre

4

Vend inn smør og sjokoladeblandingen

5

Hell røren over i en bakepapirkledd form på ca 25x20 cm

6

Mos bringebærene lett med en gaffel og hell over røren - jeg trykket den lett nedi

7

Strø over en klype flaksalt

8

Strekes midt i ovn på 175 grader 25-35 min - dette avhenger litt av hvor stor form du bruker. Husk den skal være klissete inni

9

Avkjøles helt og settes i kjøleskap til dagen etter, da har kaken satt seg og er helt perfekt

10

Serveres med vaniljeis