Fisk og sjømat
Crispy kylling, panert med cornflakes- rullet i en wrap med en sykt god dressing og sprø tortillachips!
Trenger egentlig ikke si mer - dette må smakes.
Min definitive middagsfavoritt for øyeblikket - tester du den kan det godt hende den blir din og!
porsjoner
Bland alle ingrediensene til dressing, smak til med lime, salt, pepper - sett kaldt
Kutt opp til salat og bland alt i en bolle eller fordel de i egne skåler
Knus cornflakes i en blender eller ha det i en pose og knus med en kjevle - ha over i en skål
Knekk egget og visp sammen i en skål.
Bland krydderet inn i hvetemelet (paprikapulver, Kayennepepper, hvitløkspulver, salt og pepper) Og ha alt over i en skål
Så kutter du opp kyllingen - jeg lagde litt halvstore biter (men ikke for tykke)
Dypp kyllingen først i melet, så egget deretter cornflakes og legg alle bitene over på en tallerken, ikke oppå hverandre
Varm opp en stekepanne med olje, så oljen rekker ca 0,5-1 cm opp
Stek kyllingen på middels/høy varme, 3-4 minutter på hver siden, de må ikke bli overstekt så ta gjerne en prøvebit. Steketiden vil variere utifra hvor store biter du har
Varm opp tortilla lompene og fyll med salat, kylling, dressing og en neve knuste chips.
Brett sammen og nyt de gode smakene
Om du bytter ut dressing med tacosaus og guacamole så har du en crispy kyllingtaco wrap!
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.