Crispy kylling wrap
Crispy kylling, panert med cornflakes- rullet i en wrap med en sykt god dressing og sprø tortillachips!
Trenger egentlig ikke si mer - dette må smakes.
Min definitive middagsfavoritt for øyeblikket - tester du den kan det godt hende den blir din og!
Ingredienser
porsjoner
Crispy kylling
Dressing
Tilbehør
Slik gjør du
-
1
Bland alle ingrediensene til dressing, smak til med lime, salt, pepper - sett kaldt
-
2
Kutt opp til salat og bland alt i en bolle eller fordel de i egne skåler
-
3
Knus cornflakes i en blender eller ha det i en pose og knus med en kjevle - ha over i en skål
-
4
Knekk egget og visp sammen i en skål.
-
5
Bland krydderet inn i hvetemelet (paprikapulver, Kayennepepper, hvitløkspulver, salt og pepper) Og ha alt over i en skål
-
6
Så kutter du opp kyllingen - jeg lagde litt halvstore biter (men ikke for tykke)
-
7
Dypp kyllingen først i melet, så egget deretter cornflakes og legg alle bitene over på en tallerken, ikke oppå hverandre
-
8
Varm opp en stekepanne med olje, så oljen rekker ca 0,5-1 cm opp
-
9
Stek kyllingen på middels/høy varme, 3-4 minutter på hver siden, de må ikke bli overstekt så ta gjerne en prøvebit. Steketiden vil variere utifra hvor store biter du har
-
10
Varm opp tortilla lompene og fyll med salat, kylling, dressing og en neve knuste chips.
-
11
Brett sammen og nyt de gode smakene
Et lite tips fra oss
Om du bytter ut dressing med tacosaus og guacamole så har du en crispy kyllingtaco wrap!