Fisk og sjømat
Lager du deg middag når det bare er du?
Jeg må alltid ha middag - men det betyr ikke at jeg står timesvis på kjøkkenet.
Panert torsk og båtpoteter i airfryer tar 15 minutter - pluss tilberedning.
Min favoritt når bonden er borte, enkelt og veldig godt!
porsjoner
Vask potetene godt og kutt de i små båter. Legg de over i en bolle vann for å skylle de godt
Knus cornflakes, legg de i en pose og knus med noe hardt eller mos de med hendene, jeg gjør det og det går helt fint
Pisk sammen egget
Tørk av torskeloin og ha på salt og pepper (husk at den frosne loinen må få tine)
Dypp så fisken i egg og deretter i cornflakes
Legg potetbåtene i bunn på airfryer, ha over bittelitt olje,salt og pepper - bre de utover på den ene halvsiden
På den andre siden legger du fisken
Sett på 190 grader i 15 minutter - du må gjerne forvarme airfryer
Mens potetene og fisken gjør seg ferdig der lager du ertepuré
Kutt løken
Smelt smøret i en kjele på medium varme og ha i løk, la dette surre et par minutter til løken er blank
Legg i frosne erter og rør litt underveis
Når ertene er gjennomvarme er de ferdige
Kjør de til mos med en stavmikser og smak til med salt og pepper
Serveres med remulade og ketchup om du liker å dyppe potetbåtene sånn som meg!
Du kan lage dette i stekeovnen også, steketiden vil da øke til ca 30 minutter på potetene på 200 grader varmluft 12-14 minutter på fisken
Hvis du likte «Fish’n chips i airfryer», tror vi at disse vil falle i smak!
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.