Ny
Fisk og sjømat
Ovnsbakt torsk med sprøstekt chorizo
50 min
enkel
Jukse bacalao
80 min
enkel
Fisk og sjømat
Internasjonal
Noen ganger må det være lov å jukse litt, ikke sant!
Torsk i nydelig tomatsaus - en litt annerledes bacalao, men fortsatt helt nydelig!
På kjøkkenet
Ingredienser
porsjoner
Jukse bacalao
Slik gjør du
-
1
Salte torsken med grovsalt/maldonsalt , la den ligge ca 1,5 time og skyll deretter av saltet
-
2
Finhakk chili og hvitløk - kutt løk og paprika i skiver , og potet i tynne skiver
-
3
Stek løk, hvitløk og chili gyldne, bruk gjerne en gryte som tåler stå litt ovn
-
4
Ha i tomatpuré og la at steke i 2 minutter
-
5
Hell over boksene med hakkede tomater, poteter og olivenolje - bland godt
-
6
Smak til med salt og pepper - og gjerne en hel potte med finhakket persille
-
7
Sett gryten midt i ovn på 180 grader i ca 40 minutter, til potetene er møre
-
8
Deretter legger du i fisken og paprika og steker videre i 10 minutter
-
9
Serveres rykende varm med sorte oliven
Våre oppskrifter
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
Leserenes favoritter
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Om oss
Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.