Ny
Fisk og sjømat
Ovnsbakt torsk med sprøstekt chorizo
50 min
enkel
Gratinert kjøttdeig og blomkålform
55 min
enkel
Billig, enkel og studentvennlig
Norsk
En digg form med kjøttdeig og blomkål.
Blomkålen er forvandlet til «ris» og har fått et lag med smakfullt kjøtt over seg.
Dette er også en rett du fint kan tilsette mere grønnsaker om du ønsker - bytte ut blomkål med poteter eller sellerirot, mange muligheter om du vil eksperimentere litt!
På kjøkkenet
Ingredienser
porsjoner
Blomkålen
Kjøttdeig
Slik gjør du
-
1
Start med å raspe blomkålen på et rivjern - evnt kan du finhakke den
-
2
Smelt smøret i en kjele og putt i blomkål, bland godt sammen
-
3
Tilsett fløte og kok opp
-
4
Ha i raspet ost og la alt småkoke ca 2 minutter
-
5
Smak til med salt og pepper - og ha blandingen over i en ildfast form
-
6
Da skal vi lage kjøttblanding - start med å finhakke løk, chili og hvitløk. Om du velger å bytte ut hvitløk og chili med krydder er det helt ok
-
7
Stek kjøttdeigen i en varm panne med smør/olje - krydre med salt og pepper.
-
8
Når kjøttdeigen er nesten klar har du oppi løk, hvitløk og chili og lar alt steke sammen et par minutter
-
9
Hell over boksen med hakkede tomater - bland godt og smak til med oregano
-
10
Hell kjøttblandingen over blomkålen i den ildfaste formen og strø over ønsket mengde ost.
-
11
Stek på 200 grader midt i ovn va 20-25 minuttet til osten er fin og gylden
-
12
Servers straks rett fra formen - ønsker du noe ved siden av er en enkel salat alltid godt
Våre oppskrifter
Gode, hjemmelagde retter til hverdagen
Leserenes favoritter
De mest besøkte oppskriftene akkurat nå
Om oss
Om Godt og Hjemmelaga!
Vi er mor og datter med en stor lidenskap for hjemmelaget mat, søte desserter og bakst. Her deler vi våre favorittoppskrifter og håper å inspirere deg til å lage god mat fra bunnen av – enkelt og uten stress.