Mac and cheese
Enkelt, godt og rimelig.
Noen ganger trenger ikke middagen å være mer avansert enn dette!
Makaroni i en deilig ostesaus.
Her kan du tilsette kylling, pølser eller grønnsaker etter ønske.
Varier gjerne osten utifra hva du liker best - eller kanskje har du rester av flere? Krem ost kan også fint brukes.
Ingredienser
porsjoner
Mac and cheese
Slik gjør du
-
1
Kok makaroni som anvist på pakken
-
2
Smelt smøret i en kjele på middels varme
-
3
Rør inn mel og la det surre sammen 1 minutt (dette for å få bort melsmaken)
-
4
Tilsett melken litt etter litt under omrøring - pass på så du ikke får klumper
-
5
La sausen småkoke et par minutter mens du rører, vil ikke ha brent saus i bunn
-
6
Rør inn osten, den må raspes først -og husk, gjerne forskjellige typer
-
7
Ha makaroni over i ostesausen og bland godt
-
8
Smak til med salt og pepper
-
9
Du kan enten spise den nå som den er eller gratinere den litt i ovn, hell da over i ildfaste former - litt ost eller brødsmuler på toppen
-
10
Stek på 200 grader midt i ovn ca 10-12 minutter
-
11
Ønsker du mere «mat» tilsetter du kjøtt eller grønnsaker